用途一
用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业
用途二
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
焦亚硫酸钠氧化还原滴定法
硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)
配制:取硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g，加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL，摇匀，放置1个月后滤过。
标定:取在120℃干燥恒重的基准约0.15g，精密称定，置碘瓶中，焦亚硫酸钠的生产厂家，加水50mL使溶解，加碘化钾2.0g，轻轻振摇使溶解，加稀硫酸40mL，摇匀，密塞;在暗处放置10分钟后，加水250mL稀释，焦亚硫酸钠含量，用本液滴定至近终点时，佳木斯焦亚硫酸钠，加淀粉指示液3mL，继续滴定至蓝色消失而显亮绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL硫酸钠(0.1mol/L)相当于4.903g的。根据本液的消耗量与的取用量，算出本液的浓度，即得。
室温在25℃以上是，应将反应液及稀释用水降温至约20℃。
信号词：Danger
危害声明：H302-H318
补充危害声明：Contact with acids liberates toxic gas.
警示性声明：P280-P301 + P312 + P330-P305 + P351 + P338 + P310
个人防护装备：dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves
危害码 (欧洲)：Xn:Harmful
风险声明 (欧洲)：R22;R31;R41
安全声明 (欧洲)：S26-S39-S46
危险品运输编码：3260
WGK德国：1
RTECS号：UX8225000
包装等级：III
海关编码：2832100000
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